تعتبر البقلاوة الجافة (Kuru Baklava)، التي يتم إعدادها ببراعة في حلويات حاجي بابا (Hacıbaba Pastaneleri)، نوعاً خاصاً من البقلاوة يُنتج باستخدام كمية أقل من الشربات (القطر) مقارنة بالبقلاوة الكلاسيكية. وهي تضفي طابعاً مميزاً ومختلفاً على طعم البقلاوة التقليدي بفضل بنيتها الأكثر قرمشة والتوازن المكثف بين العجين والفستق.

وبفضل طبقاتها الرقيقة المحضرة بعناية ونسبة الشربات المدروسة، تظهر النكهات الطبيعية للبقلاوة بشكل أكثر وضوحاً. ويُستهلك هذا المذاق، المحضر خصيصاً لعشاق القوام المقرمش، بكل متعة بجانب الشاي والقهوة.

تُنتج البقلاوة الجافة يومياً وفقاً لمفهوم الجودة الذي تتبناه حلويات حاجي بابا، وتُعبأ بعناية فائقة للحفاظ على طازجتها. يتم تطبيق معايير النظافة، الجودة، والمذاق بدقة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.

المكونات: رقائق عجين البقلاوة، فستق حلبي، زبدة، سمن نقي، سكر مطحون، بيض، ماء، وملح.

• الإنتاج اليومي: تُنتج منتجاتنا بشكل طازج ويومي.

• مذاق مقرمش: تُحضر بشكل خاص باستخدام كمية أقل من الشربات.

• جودة حاجي بابا: تُنتج بنفس العناية والبراعة والخبرة منذ عام 1984.

• تعبئة بعناية: تُعبأ منتجاتنا بأمان وبطريقة تحافظ على طازجتها.

• معلومات الحساسية: يحتوي على الغلوتين، الحليب ومنتجات الألبان، البيض، والفستق الحلبي. ونظراً لاستخدام الجوز والبندق في بيئة الإنتاج، فقد يحتوي المنتج على آثار من مكسرات أخرى قاسية القشرة.

• الوزن: 1 كجم